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アルコール製剤 アルピース MN-67 15kg缶 食品添加物
食品の保存、日持ち向上を目的とした食品添加物。
主たる成分がエタノールなので、アルコール臭のみで他の成分の臭みが無く、特に生地の練りこみに最適です。
食品に対して練り込み・浸漬・噴霧して使用します。
製麺、漬物、惣菜、食肉、和洋菓子など幅広い製品にご使用下さい。
商品製造後の保管や配送時の衛生管理対策に貢献します。
アルコール濃度が67度なので、除菌用アルコールとしてもご利用頂けます。
※こちらの商品は、航空便対応不可の為、北海道、九州など一部の地域では常商品より2日〜3日お時間がかかります。
※こちらの商品は、航空便対応不可の為、沖縄へ発送する場合は、1週間〜10日程度お時間がかかります。
※運搬輸送中の衝撃などにより、一斗缶に凹みやキズなどが発生する場合が御座います、缶の不良は返品対象外。
※輸送中の衝撃緩和の為、梱包材を使用しますのでテープ跡が残る事が御座います。
※こちらの商品は、離島への発送は、不可となります。
(離島への発送でご注文頂いてもキャンセルとさせていただきますのでご注意ください)
1本に付1口分の送料がかかります。

いちかわさけてん アルコール濃度が67度なので、除菌用アルコールとしてもご利用頂けます。 安全データシート(SDS)(メーカーHP)
【商品詳細】
■製造:美峰酒類(株)
■アルコール濃度:59w/w%(67度)
■成分:エタノール、乳酸ナトリウム、精製水
■pH:6.0〜7.0
■容量:15kg(缶)

■使用方法:
一般的に固形食品に対してアルコール分として1〜3%程度練り込みますが、食味や物性に注意して下さい。
まな板・包丁などの調理器具や手指の除菌に。

■表示方法:
練り込み、浸漬用に使用した場合、エタノール・アルコール・酒精いずれかの表示が必要です。
※厚生労働省指定危険物:労働者に危険若しくは健康障害を生ずるおそれのある物です。
注意書きに従って、適正な管理と使用を厳守していただくようお願いいたします。

※品質保証期間 : 製造年月日より半年。

※※※こちらの商品は、離島への発送不可となります※※※

尚、
樹脂、塗装面、ゴム材、皮革、紙製品、金属などに使用する場合は、変色、溶解、亀裂、彫潤、さびなど変化がおきることがありますので事前に確かめてからご使用下さい。

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殺虫剤 マッチ乳剤 500ml5,180円

第36回(2021)の受賞者

この連載では、これまでの京都賞受賞者へのインタビューを通して、記念講演会で語られた言葉をさらに掘り下げ、独自の哲学や思考プロセス、探求者の姿勢などに迫りたいと思います。

京都賞とは

Kyoto Prize since 1984

“人のため、世のために役立つことをなすことが、
人間として最高の行為である”

稲盛和夫(京セラ名誉会長/稲盛財団創立者)

「京都賞」は、科学や技術、思想・芸術の分野に大きく貢献した方々に贈られる日本発の国際賞です。「科学や文明の発展と人類の精神的深化のバランスをとりながら、未来の進歩に貢献したい」。稲盛和夫のそのような願いが込められています。3つの部門の受賞者には、メダルやディプロマのほか賞金1億円が贈られます。

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